Дараа сард Болонья хотод Италийн  хоолны соёлын өдөрт зориулан 3 метр урт 6 метр өндөр ханыг 30,000 шоколадаар босгожээ. Карло Раттигийн холбоо энэ идэж болдог ханыг хийжээ.

Мөн амттан идэж байгаа хүний мэдрэмж, царайны хувирлыг харуулдаг төхөөрөмж ашиглан харуулахаар болжээ. Хүмүүсийг нэг газар суулган өөр өөр шоколад идүүлэхэд төхөөрөмж уруул, хөмсөг дух, хамрын нүх, нүдний хүүхэн хараагаар дамжуулан ямар шоколаданд ямар хариу үйлдэл үзүүлж байгааг ялган харуулдаг байна.